超变态热血传奇私服一款正宗卤肉配方,香料配比!

卤肉味道是否地道,是否正宗,是否有特色,关键在于配方是否科学合理,卤料的作用 在于去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大功效,以及增进食欲,健胃消食和健脾等作用。几乎每个卤味店都会有卤肉卖,口味各不相同。家附近有一家卤味店生意很好,我们现有的配方, 是在传统配方的基础上,结合师傅在实践中改良而来。

卤肉香料配比:

选取草果60克;八角40克;白芷40克;肉桂60克;花椒60~150克,小茴香50克;香叶50克;草豆蔻30克;香砂30克;山奈30克;肉豆蔻50克;丁香5克;陈皮10克。选取香料后装入纱布包。

高汤做法:

二、高汤制作

1、做 30 斤高汤材料用量:猪大骨 4 斤、鸡架骨 1 个、大葱 100 克、生姜 100 克、料酒 20 克、水35斤左右。

最热门传奇私服2、猪大骨、鸡骨架用清水泡1小时以上,再洗净备用。把大骨从中间宰断,以便能将大骨内的骨髓熬出。

3、大葱洗净备用,生姜洗净并拍破备用。(用老姜)

4、桶中加入清水,将准备好的食材和辅料全部加入桶中,用大火将水烧开,再转为小火。并撇除掉水上所有浮沫,当浮沫基本上去除干净后,盖上凌云传奇私服锅盖,熬制 4-5 小时,再捞出汤中所有的东西,高汤就做好了。

三、炒糖色

炒嫩糖色,这个火候很难把握。一般可以看到有气泡颜色为棕红色或略微冒白烟即可。

炒糖色的几个技巧

问:.色拉油、糖、和水的比例

答:正确的炒糖色比例为250克白糖加200克清水和25克油。

问:炒糖色应该选择哪种油?

答:在选择炒糖色的油时,应该以纯净清彻的油脂为宜,如色拉油、橄榄油等;

重点:不宜选择颜色稍重的油脂,如花生油;也不宜选择加热后能产生气泡的油,如豆油等。最不可选择的是不耐高温的油脂,如牛油、黄油、棕榈油等。

问:炒糖色先下水还是先下糖?

答:正确的炒糖色流程是:

1.净锅上火,下入色拉油传奇私服新开,轻轻转动锅使之被色拉油润透。此时的油温应该是四五成热。

2.待锅润透之后下入糖,再倒入清水,用手勺不停地搅动,使之一边溶化一边加热。

手勺的搅动中,你会发现大泡变小泡,小泡变没泡,然后颜色由白变黄,再变成枣红色,整个过程大约需要1分钟。糖色就炒好了。

炒的过程中要特别注意,一直要用中火炒,不能用小火,因为小火炒变化太慢,成菜太慢,大火炒易焦糊,不好控制。

         一般人在炒糖色时都是先下入糖后下入水,但是糖色入锅后翻炒一下再加水或加水后再翻炒的情况都有。

先锋食艺认为锅中入ip传奇私服发布网糖后不要马上翻炒,加水后再翻炒比例合理。水让糖稍微溶化后再炒制,受热均匀,颜色一传奇私服致。

如果先干炒糖,会出现受热不均匀,整体糖还没有达到火候标准时部分糖已变色。

&nbs传奇私服登录器p;        有部分熟练的操作者自认艺高人胆大,锅中先下水后加糖,再炒糖色,这种做法也有成功者,只是火候要国战传奇私服以小火为宜,而且不可热锅入水,因为锅底有油。

     炒糖色是相当考验操作者经验跟技巧的,稍不注意就会失败。如果你炒出来的糖色巴锅、变色、味苦,那毫无疑问是失败的。

四、调制卤汤

将香料包、嫩糖色放入高汤里开传奇私服,大火煮一会后撇去浮沫,立即转小火慢慢熬即成;

将豆油烧热,放入葱须、老姜、蒜煸炒出香,倒入卤汤中,放料酒,小火继续煮两个小后关火焖制。

注意事项:传奇私服传奇私服服务端下载 登陆器

卤汤是越卤越好,但卤汤容易坏掉,学会保存好卤汤很是重要!

1、每次卤制完毕后,要捞出香料包并清理干净锅中的残渣;大火烧开盖锅盖煮10分钟后,自然冷却不要挪动。

2、8个小时内高汤没有冷却、凝固,需要继续开火煮10分钟。

3、长时间不用的卤汤,凝固冷却后可以放冰箱保存。

4、卤汤若是略黑,赶紧将现杀的活鸡血倒入煮滚开的卤汤中;如果两次后还是没效果,卤汤就扔掉吧。

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最新开传奇私服市政府召开石墨碳素产业发展座谈会

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传奇私服秒杀外挂深度 剖析长江河道砂石资源如何开采、收费

长江河道疏浚砂石权属、交易与利用管理模式

丁继勇,王卓甫等

摘要:分析河道疏浚工程、疏浚砂石的特点,揭示长江河道疏传奇私服公布网浚砂石的自然资源属性并未改变的本质,其处分权/出让权、收益分配权的归属与长江河道采砂权许可以及采砂收益分配的归属类似;在研究典型河道砂石交易方式及疏浚砂石利用特点的基础上,提出长江河道疏浚砂石宜采用“采砂作业+砂石出让”的交易方式,将河道疏浚施工作业与疏浚砂石资源交易的主体分开;在分析长江河道疏浚砂石利用主要环节的基础上,构建长江河道疏浚砂石利用管理模式,即河道疏浚工程与疏浚砂石交易应由政府水行政主管部门统一监管,而政府交通运输行政主管部门具体管理航道等疏浚工程,河道管理机构管理疏浚砂石出让。

关键词:河道疏浚;砂石资源;管理模式;交易方式;长江

长江是我国内河航运最发达的水系。干支流通航里程约7.1万km,超过全国内河通航里程的50%。2005年以来,长江干线货运量连续十年位列世界第一。长江经济带和“一带一路”的发展,给长江黄金水道建设带来了前所未有的机遇,使其进入“钻石期”。2003年长江三峡工程运行后,向下游输送的泥沙大为减少,但2003—2010年宜昌、监利、螺山、汉口和大通站8年平均年输沙量仍分别为0.52亿t、0.94亿t、1.05亿t、1.18亿t和1.52亿t。这些泥沙既是河床的基础,也对航道产生负面影响。每年5月开始,长江上游洪水来袭,持续长达5个月,长江口深水航道5月份回淤量482万立方米,7月份回淤量增加到1125万立方米。显然,不论是长江航道扩建疏浚,还是每年航道维护疏浚(包括沿线码头港区),均产生大量砂石(或淤泥)。长江河道疏浚砂石中,粒径在0.1~2.0mm的被视为十分理想的建筑材料,粒径小于0.1mm的砂石/泥沙可用于吹填造地、堤防工程加固或路基填筑等,具有很高的经济价值。因此,利用长江河道疏浚砂石,可变废为宝,前景十分广阔。河道疏浚与河道采砂均涉及河道砂石问题,但两者性质存在较大差异。河道疏浚是以保障航运或供排水为主要目的,疏浚砂石为副产品;河道采砂则以获取砂石资源为目的,所得砂石为合成版传奇私服河道采砂活动的目标。有关长江河道采砂管理,国务院在2000年颁布了《长江河道采砂管理条例》,相关研究也广泛展开。其中,王金生较为系统地探讨了长江河道采砂管理制度设计问题;马水山等研究了长江河道砂石资源分布以及采砂对河道岸坡稳定和对生态环境的影响、河道采砂监控管理技术等问题;许文盛等则结合长江经济带发展需求,提出了在新形势下进一步加强长江河道采砂管理的相关建议;Ding等结合河道采砂交易的特点,构建了河道采砂权最优交易机制设计模型;Wang等提出了河道采砂条件下边坡稳定风险的分析方法。大量的河道传奇私服pk外挂采砂会引起一系列严重的生态环境后果,很多学者对不同方面的影响进行了研究。Nabegu的研究认为,河道内采砂活动将引起开采区及下游邻近水体浊度上升,增加下游水处理成本;Freedman等的研究认为,大规模和长期的采砂活动改变了河流生境和水动力条件,影响鱼类群落组成的空间分布格局;高耶等从采砂对河流地貌和水文情势的影响、采砂对河流生态的影响以及相应管理对策3个方面,围绕国内外关于采砂对河道生态环境的影响及对策的相关研究进行综述,有助于人们更全面地理解河道采砂活动的重要影响。纵观国家层面的政策法规以及长江河道采砂管理研究成果,对河道疏浚砂石利用问题均未涉及。

目前在制度和相关理论研究缺失的环境下,长江中下游沿江各省市陆续对河道疏浚砂石利用进行探索,但认识并不统一。事实上,河道采砂管理与河道疏浚砂石利用管理,虽均涉及河道砂石问题,但它们在运作和管理上存在差异。河道采砂管理涉及采砂规划、河道采砂许可以及河道采砂过程监管;新开传奇私服而河道疏浚砂石利用管理涉及航道规划、航道工程以及疏浚砂石出让和疏韩版中变传奇私服浚砂石出让过程合作及监管等问题。笔者拟在前期采砂管理相关研究的基础上,结合疏浚工程砂石资源利用的现实需求,对长江河道疏浚砂石权属、交易方式和利用管理模式等问题作一探讨。

1、长江河道疏浚砂石出让权属安排

1.1 长江河道疏浚砂石特点分析

与一般河道采砂获得的砂石相比,河道疏浚砂石具有以下特点。

a.河道疏浚砂石依河道疏浚工程而存在,河道疏浚砂石利用与河道疏浚工程不能分割。河道疏浚砂石正是由于河道疏浚工程而产生,且该砂石的开采过程与河道疏浚工程施工是同一个过程。一般而言,河道疏浚施工与出让利用有必要一体化,即疏浚施工和砂石出让过程要求连续、相互衔接,以降低河道疏浚砂石利用的成本。

b.河道疏浚砂石利用前景十分广阔。长江中下游河道疏浚砂石基本均可利用,粒径较大的应用于建筑工程,较小的用于吹填造地等工程。人类从事河道疏浚可追溯到千年以前,主要基于泄洪排涝、利于农耕以及浚深水道利于航运。早期河道疏浚的砂石或淤泥基本上被弃置,利用河道疏浚砂石是近40年的事。特别是近20年,随着我国经济的发展,河道疏浚砂石应用范围不断扩大,从建筑、吹填造地、修路基到制砌。在长江中下游地区,粒径在0.1~2.0mm的河道砂石逐渐变成了稀缺资源,市场价格一路上扬。

c.河道疏浚砂石的自然资源属性没有变化。河道砂石具有自然资源和河床组成部分的双重属性。河道疏浚工程,使得所获砂石改变了其作为河床组成部分的属性,但并没有改变其被利用的价值。此外,根据《中华人民共和国河道管理条例》(以下简称《河道管理条例》)规定,在河道管理范围内进行采砂、取土和弃置砂石等活动,必须报经

河道主管机关批准。这一规定仅允许河道疏浚工程主体经批准后可以实施河道疏浚工程,并未涉及疏浚砂石权属的变更。因此,河道疏浚砂石,即因河道疏浚而获得的砂石,其自然资源属性在河道疏浚工程实施前后并没有改变。

1.2 长江河道疏浚砂石出让权属的争议

《长江河道采砂管理条例》明确了河道采砂实行许可制度,并明确河道采砂许可证由沿江省级人民政金牛传奇私服府水行政主管部门审批发放;属于省际边界重点河段的,经有关省级人民政府水行政主管部门签署意见后,由长江水利委员会审批发放1.76精品传奇私服发布网;《河道管理条例》仅作了河道采砂和处置要报经河道主管机关批准的规定。显然,现行法规对河道疏浚砂石出让和收益分配权属安排并不清晰,因此在长江河道疏浚砂石利用中就存在一些争议。如长江某段在深水航道疏浚施工中,项目法人(建设单位)直接出让疏浚砂石,甚至疏浚施工方也在出让疏浚砂石。这引起了政府水行政主今日新开的传奇私服管部门的关注,并产生争议,本质上是谁拥有河道疏浚砂石出让权的争议。

1.3 长江河道疏浚砂石权属的合理安排

河道疏浚砂石是具有可再生属性的自然资源,与一般河道砂石类似,权属包括占有、使用、处分/出让以及收益4项权能。学者的研究认为,在具有可再生属性自然资源权属界定时,其占有权归谁所有并不重要,重要的是针对这类自然资源的属性,如何促进这类资源利用过程中行为规范,对能促进正外部性者,给予鼓励;而对产生负外部性者,应限制或约束。长江河道采砂管理实践也表明,在河道砂石的4项权能中,核心是出让权和收益权以及相应的管理措施,有必要通过合理安排出让权、收益权,使河道管理相关的责权利实现统一,并形成确保长江河道运行安全,长江河道砂石资源和谐、高效利用的环境。在河道疏浚砂石利用过程中,河道疏浚工程项目法人是疏浚工程主体,疏浚工程施工方、疏浚砂石受让方分别是建设市场和砂石市场的主体。根据《中华人民共和国航道管理条例》和《河道管理条例》,政府交通运输行政部门主管航道,政府水行政主管部门主管河道。而航道为河道组成部分,航道和码头疏浚工程服务于航道和码头等交通设施的正常运行,但涉及河道的整体运行。因此,河道疏浚工程、疏浚砂石利用有必要在政府水行政主管部门统一管理下展开。河道疏浚砂石出让权、收益权也有必要归属政府水行政主管部门。然而,河道疏浚砂石出让权、收益权具体应归属哪级政府水行政主管部门?根据《河道管理条例》,对河道实行按水系统一管理和分级管理相结合的原则,长江河道疏浚砂石出让权应属长江河道各河段具体管理的政府水行政主管部门下属的河道管理机构。长江河道疏浚砂石收益权,应考虑到河道砂石资源存在一定流动性,参考河道砂石资源收益分配的研究成果,以省级为单位,在沿江县市级人民政府间分配,经济收益具体分配方案,由省级政府水行政主管部门确定。总之,长江河道疏浚砂石与一般河道砂石相比,自然资源属性没有改变,其出让权、收益分配权的归属与长江河道采砂权许可以及采砂收益权的归属类似。

2、长江河道疏浚砂石交易方式

在市场经济环境下,具有经济价值的矿产资源利用,总是通过交易去实现的,河道、湖泊砂石资源利用也不例外,目前河道、湖泊砂石利用中已经出现了两种典型的交易方式,即采砂权交易方式和“采砂作业+砂石出让”交易方式。

2.1 河道、湖泊采砂权交易方式

按采矿权的理解,采砂权一般应包括探砂权、开采权和经营利用权,但由于河道砂石开采利用会涉及所在河道的河势稳定、防洪和通航安全等问题,该权利一般由国家授权的政府有关部门或许可某单位行使,并最终形成相应的河道内采砂规划。因此,本研究的采砂权仅指采砂权人在依法取得的采砂许可证规定的范围和期限内,开采、经营利用砂石的权利。采砂权交易是指国家的代理人,也就是交易中的卖方/发包方,将采砂权作为标的物进行的交易,即将河道砂石开采以及开采获得的砂石产品的销售作为交易整体,以拍卖或招标方式出让给竞标人的交易;采砂权交易的交易合同一般采用总价计价方式;交易合同由卖方组织合同管理。

采砂权交易方式存在的问题:

a.买方面临较大的开采量的风险。仅借助于地质勘探的几个孔,要确定规定开采权范围和开采深度内砂石的总量,开采量的风险十分明显。

b.出让方面临更大的河道安全风险。①买方在经济利益的强力驱动下,具有超深度、超范围开采的冲动,特别是承包方开采总量不能实现的情况下,这种冲动会由隐蔽到公开。②水下作业,出让方的监控十分困难。而这种超深度、超范围开采必然给河势稳定、防洪安全带来很大风险。实践表明,采砂权交易方式最大的问题是存在超深度、超范围开采的风险,进而演化为对河势稳定、防洪安全的威胁。

2.2 河道、湖泊“采砂作业+砂石出让”交易方式

“采砂作业+砂石出让”交易方式将河道砂石开采与砂石出让分开交易。一般为政府水行政主管部门或其下属河道管理机构,即砂石开采作业/施工发包方,就河道开采作业组织招标,选择承包人和确定承包合同价,这其中承包人承包开采作业,并不拥有砂石的占有权;承包合同常采用单价合同。通过开采作业获取砂石后,政府水行政主管部门或其下属河道管理机构再通过市场,将开采获得的砂石进行销售。这种销售与一般物品销售类似。“采砂作业+砂石出让”交易方式本质上存在两次交易活动。

主要有以下特点。

a.“采砂作业+砂石出让”交易方式的交易主体不尽相同。前者交易主体包括政府水行政主管部门或其下属河道管理机构、采砂作业施工承包方;后者交易主体则为政府水行政主管部门或其下属河道管理机构、河道砂石的买方。

b.“采砂作业”交易一般采用单价合同,即承包方按开采砂石的量和合同确定的价获取报酬。显然,采砂作业承包方与采砂权承包方相比,在风险减少的同时,利润空间也大为压缩,因而采砂作业承包方的利益冲动也大为减少。在这种情况下,河道砂石超深度、超范围开采的问题将得到缓解。而河道砂石出让交易与一般物品交易类似,与河势稳定和防洪安全基本不存在关系。

c.“砂石出让”交易具有“船头交易”的特性,要求采砂作业过程和砂石销售交易过程相关各方紧密配合。为有效完成这种交易,政府水行政主管部门或其下属河道管理机构需要组织较为庞大的管理队伍,包括需要水上作业监管、砂石计量、计价收款等管理人员。此外,交易过程还需要开采作业施工方与一个或多个砂石购买方的配合;若组织不严密或协调不顺畅,将直接影响交易效率,严重时还会引发索赔等问题。江西省九江市从2009年起在鄱阳湖九江水域砂石资源利用中采用“采砂作业+砂石出让”交易方式,取得很好的效果。

2.3 长江河道疏浚砂石交易方式选择

与一般河道采砂相比,长江河道疏浚砂石出让交易的前置过程是河道砂石的开采,这一过程属河道疏浚工程的内容,其责任主体是河道疏浚工程的项目法人(建设单位),而不是河道疏浚砂石出让方(政府水行政主管部门或其下属河道管理机构)。显然,两个不同主体,追求的目标并不一致。因此,从这一视角,传统的采砂权交易方式在河道疏浚砂石利用过程中是不适用的。

此外,河道疏浚工程属建设工程的范畴,我国对建设工程承包实行资质管理,在河道疏浚工程中,承包河道疏浚工程施工的企业应符合航道工程专业承包企业资质等级标准。而河道疏浚受让方并没有资质要求,若采用疏浚砂石开采与出让一体化交易方式,则无形中缩小了疏浚砂石出让的市场,不利于竞争。与此同时,河道疏浚工程是水下作业,工程质量控制难度较大,若疏浚施工方与砂石采让方一体化,在经济利益的驱动下,河道疏浚工程质量控制的难度将会进一步加大。因此,长江河道疏浚砂石交易宜采用“采砂作业+砂石出让”交易方式,即河道疏浚工程由工程项目法人(建设单位)负责,并合理选择施工承包人;疏浚砂石出让,由政府水行政主管部门或其下属河道管理机构负责,合理选择疏浚砂石受让方(买方)。根据上文分析,采用“采砂作业+砂石出让”方式,涉及的相关利益主体及其相互关系将十分清晰。在航道疏浚工程实施时,主要责任主体为疏浚工程项目法人、设计单位和施工单位以及政府交通运输、水行政主管部门,其中项目法人分别与设计单位、施工单位签订设计、施工合同,政府相关主管部门对疏浚工程立项及实施进行监管。疏浚砂石出让时,涉及的利益主体主要包括疏浚砂石出让方和受让方以及政府水行政主管部门。根据《河道管理条例》,长江河道疏浚砂石出让权属相应河道管理机构。具体应由省级水行政主管部门确认出让方,出让方再与受让方签订疏浚砂石出让合同。此外,采用“采砂作业+砂石出让”交易方式,有利于疏浚工程项目法人对疏浚工程施工质量进行控制,同时提高疏浚砂石出让过程中的竞争程度。

3、长江河道疏浚砂石利用管理模式

根据长江河道疏浚砂石权属、交易方式以及现行法律法规,构建图1所示的疏浚砂石利用管理模式。

图1 长江河道疏浚砂石利用管理模式

在图1所示长江河道疏浚砂石利用管理模式中,具体问题分析如下:

 

a.长江河道疏浚工程。对新建、扩建或改建河道疏浚工程,按一般基本建设程序进行管理;对维护性河道疏浚工程,按常规维护性质工程进行管理。对航道、码头疏浚仿盛大传奇私服工程,政府管理的主体是交通运输管理部门,但疏浚工程项目立项、项目计划和实施方案必须经政府水行政主管部门审查、批准。特别要注意的是,在河道疏浚工程施工合同中要明确疏浚施工方在疏浚砂石出让交易中应尽的责任和义务。

b.长江河道疏浚砂石出让。长江水利委员会或省级政府水行政主管部门根据长江河道管理权限,确定河道疏浚砂石出让方。疏浚砂石出让方根据疏浚工程产生的疏浚砂石特性、疏浚工程实施计划等,确定疏浚砂石利用方案和利用计划,并向社会公布。根据疏浚砂石利用方案,疏浚砂石出让方通过招标或竞争谈判等方式确定疏浚砂石1个或多个受让方,并接受相应政府水行政主管部门监督。在疏浚砂石出让交易合同中,特别要明确受让方在疏浚砂石交易过程中应承担的责任和义务。

c.长江河道疏浚砂石利用组织实施。河道疏浚工程施工责任主体为疏浚工程项目法人;河道疏浚砂石出让交易责任主体是疏浚砂石出让方。双方在相关政策法规的指导下履行各自权利、责任和义务,并接受政府水行政主管部门的监督、协调。

d.实行统一管理,分头负责运作制度。从长江河道疏浚工程项目立项到疏浚砂石出让全过程,由政府水行政主管部门按其责权实行统一审批、协调和监督;航道、码头港区等疏浚工程具体由政府交通运输行政主管部门审批和监督,由工程项目法人负责运作;疏浚砂石出让由县级政府水行政主管部门或其下属河道管理机构负责运作。上述河道疏浚砂石利用管理模式,是在明晰疏浚砂石权属关系和出让交易方式的基础上提出的,其将有力促进河道疏浚砂石利用过程从“混乱”变为“有序”,并有效遏制疏浚砂石收益流失现象。

4、结论

依托长江黄金水道,推动长江经济带发展,打造中国经济新支撑带,这是党中央、国务院把握国内外发展大局做出的重大战略决策。加快长江黄金水道建设,其重点是河道疏浚工程,包括新建、改建、扩建以及现有航道和码头港区的维护,其中必将产生大量砂石,包括建筑用砂和用于吹填造地等淤泥。目新开轻变传奇私服前对这些疏浚砂石权属关系、出让交易方式和利用管理模式认识存在偏差,导致疏浚砂石利用过程较为混乱,问题严重的地方甚至出现疏浚砂石收益流失现象。本研究主要开展了长江河道疏浚砂石权属、交易方式和利用管理模式3个方面的研究,得到以下结论。

a.长江河道疏浚砂石与正常河道采砂活动中的砂石资源相比,其自然资源属性并没有改变,疏浚砂石的处分权/出让权、收益分配权的归属与长江河道采砂权许可以及采砂收益分配的归属类似。

b.关于长江河道疏浚砂石交易方式,由于河道疏浚砂石源自河道疏浚工程,目前较多采用的采砂权交易方式并不适用于河道疏浚砂石交易,有必要采用“采砂作业+砂石出让”交易方式。其中,“采砂作业”是工程项目法人(建设单位)与工程施工方的交易,属工程交易范畴;“砂石出让”交易是疏浚砂石出让方与受让方的交易,属物品交易范畴。

c.长江河道疏浚砂石利用组织的实施,涉及疏浚工程施工和疏浚砂石交易两个主体不同、但又密切相关的子系统;两个子系统内可依赖合同规范双方的行为,但在不同子系统间不存在合同,只能依赖疏浚砂石利用管理相关政策法规和政府水行政主管部门监督、协调来保障疏浚砂石利用的组织实施。显然,疏浚砂石利用管理相关政策法规在长江河道疏浚砂石利用组织实施中扮演重要角色,相关管理办法正由政府交通运输和水行政主管部门组织编制之中,建议尽快出台。河道疏浚砂石利用势必会对河道疏浚工程实施效率等产生一定程度的影响,对此如何补偿以及河道疏浚砂石出让方如何激励河道疏浚工程项目法人(包括施工方)积极配合疏浚砂石出让交易等问题有待后续深入研究。

来源:中国知网

最新开的传奇私服【天赋河套】“天赋河套”在中国·天津国际肉类

  初冬时节,雄浑宏伟的梅江会展中心人声鼎沸,最为耀眼夺目的“天赋河套”区域公用品牌宣传展区,聚集了众多最新开传奇私服全国各地及世界各地的外商前来观展。巴彦淖尔展团以“天赋河套,世界共享”为主题,蓝白相间的构件沿着中轴线向四周展开,新颖的蒙古族风情纹饰贯穿整个展区。恢弘大气的宣传片,让观众领略到巴彦淖尔秀美壮丽的自然风景,悠扬的马头琴声与一幅幅农畜产品的丰收图景,令人震撼。展柜里传出一阵阵诱人的香气,引人入胜。琳琅满目的特色农畜产品,让观众驻足赏览,流连忘返。

  11月14日,“中国·天津国际肉类与食品进出口博览会”(以下简称博览会)在天津梅江会展中心隆重召开。本次博览会由中国消费品质量安全促进会和中国羊人俱乐部(CSDC)主办,北京农业产业化龙头企业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、天津科技大学食品与安全战略管理中心协办,国家农业农村部相关部门、中国牧工商集团有限公司、天津市商务委员会、天津市进出口商会、荷兰肉类与饲料中心、北京首农股份有限公司等单位大力支持,中国羊人联盟(北京)科技发展有限公司承办。突出“进出并举,交流老传奇私服并重”的宗旨,“食品与文化相融”的理念,“持续强化食品安全”的目的,是与中国进口博览会紧密结合的、专业化的分会场。

巴彦淖尔以“天赋河套,世界共享”为主题,在场馆核心区域,精心设计搭建了具有鲜明区域特色的农畜产品精品展区,展区面积300平方米,全部为特装展位设计。我市共组织42家企业,七大产业30多个系列200多种农畜仿逐鹿传奇私服发布网产品参展。特别是首批授权使用“天赋河套”区域公用品牌的6家企业的10款产品格外引人注目,炒货、粮油、乳品、肉类、中药材、酿造、加工型蔬菜等优质、绿色、高端农畜产品交相辉映、异彩纷呈。

“天下黄河,唯富一套”,巴传奇私服双挂彦淖尔具有优良独特的农牧业资源优势,大自然赐予的优越自然条件,让“天赋河套”名副其实,生产出优质特色的农畜产品。此次展热血传奇私服登陆器会,“天赋河套”巴彦淖尔农产品区域公用品牌将以提升农牧产品原产地的知名度和美誉度为目的,助推本地名优特农畜产品走向高端、走向全国、走向世界。在“天赋河套”产品专柜区,“天赋河套”标志与专柜产品交相辉映,设计元素协调统一、典雅大方,在场工作人员头戴“天赋河套”宣传帽,胸佩宣传卡,向观众免费发放印有“天赋河套”标志的购物袋,同时在现场通过文字、图片、实物、视频等多种方式,向当地市民和参会客商热情展示和介绍“天赋河套”巴彦淖尔农产品区域公用品牌。

本届博览会总展览面积达到30000平米以上,主要由国内展区、国际展区、美食嘉年华区,以及会议论坛区多个部分组成。为期三天的博览会共有来自20多个国家和地区的超过500家参展商同台展示。

此次博览会是一个“大食品”产业链综合性、专业化、市场化的展会,其中主要包括生鲜冷冻肉类、生鲜冷冻水产品、乳品、休闲食品、餐饮配料、饮品、冷冻冷藏设备与技术、主题论坛与交流,项目推介和招商加英雄合击传奇私服发布网盟连锁等。在借鉴其他展会成功经验的基础上,本次博览会将商务洽谈、商品展销融入不同形式的“美食嘉年华”和民族文化活动,形成具有中国食品文化特传奇私服1.85内挂版色的国际化博览会,特别是“天赋河套,世界共享”特色农畜产品展区,给与会观众带来更为浓烈的惊喜与享受,受传奇私服发服网到各级领导及传奇私服客户端下载专家的高度赞誉和社会各界同仁的一致好评。

当日,内蒙古巴彦淖尔市2018(天津)招商引资推介会在天津同期举行。

来源:巴彦淖尔农牧

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卤店老板:不管卤什么肉,记好这4种香料,做好的卤肉又香又入味

要是说到卤肉,可能有很多的人都是非常喜爱吃的吧,其实卤肉为什么会有这么多的人喜爱吃呢,最重要的也就是卤肉是非常的香,而且卤肉的味道也是特别的入味,所以现在有很多的人在经过卤肉店的时候,都是会被卤肉店里面的香味给吸引的,都是会忍不住的,想要去买上大庆仿逐鹿传奇私服一点尝一尝。

但是现在却有很多的人都想要自己在家里做卤味,其实最重要的原因就是我们在外面的卤肉店里面要比我们买的一块肉都要贵上好几倍,如果是总是这样吃的话,也是特别的浪费钱,而且也不划算,如果是碰到一些比较好吃的卤味那么还能够忍受一下这种卤味的价格,但是如果是做好之后的卤味,一点都不好吃,而且还特别的难吃的话,就会觉得特别的亏,其实还有最新中变传奇私服一个方面,也就是外面的卤肉店里面的卤肉多多少少都是会有一些不干净的,所以现在有很多的人也都是会自己在家里选择做卤味。

其实这也就是为什么那么多人都是会自己在家里做卤肉的原因了,不过自己在家里做卤肉的话,也不最新合击传奇私服会显得特别的难,卤肉店老板告诉我说,不管是在家里卤什么肉,只要记好这四种调料,那么保证你们悠悠传奇私服做好之后的卤肉是又香又入味的。

第一种就是陈皮,因为陈皮是有这止咳祛痰的功效的,其实陈皮在我们的厨房当中也都是不可缺少的一种调料,如果是在煮肉的过程当中加入一些陈皮的话,那么做好之后的肉是非常的香的,而且还特别的软烂。

第二种就是桂皮,桂皮是能够起到去腥的作用,而且还能够帮助肉类提香。

第三种就是八角了,八角在我们的生活中是非常常见的一种香料,而且有的时候我们在做菜的时候也都是会用到八角的,八角也是能够去腥,但是我们要注意的就是现在市场上有很多的八角,并不是真正的八角这种假的八角吃多的话是很容易腹泻,甚至严重的话还会造成食物中毒。

最后一种就是丁香丁香,并不是我们经常能够见到的丁香花,冰箱最常见的是中药,但是也能够用来做成调味料的,而且也能够给肉提味。

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传奇私服1.85内挂版初中化学必考知识点归纳与汇总(精华版),建议

今天方法君为大家分享有关初三化学整年学习的知识点,希望大家收藏起来好好复习一下,在考试时不要出现错误!

一、初中化学常见物质的分类

1、单质:非惰性气体一般由两个原子组成:F2,O2,H2,Cl2

2、惰性气体:一般由一个原子组成:He,Ne,Ar,Kr,Xe

3、化合物:氢化物居多:H2S,HCl,H3P,HF,HBr,HI

 

二、初中化学常见物质的颜色

(一)、固体的颜色

1、红色固体:铜,氧化铁

2、绿色固体:碱式碳酸铜

3、蓝色固体:氢氧化铜,硫酸铜晶体

4、紫黑色固体:高锰酸钾

5、淡黄色固体:硫磺

6、无色固体:冰,干冰,金刚新开1.76传奇私服石

7、银白色固体:银,铁,镁,铝,汞等金属

8、黑色固体:铁粉,木炭,氧化铜,二氧化锰,四氧化三铁,(碳黑,活性炭)

9、红褐色固体:氢氧化铁

10、白色固体:氯化钠,碳酸钠,氢氧化钠,氢氧化钙,碳酸钙,氧化钙,硫酸铜,五氧化二磷,氧化镁

(二)、液体的颜色

11、无色液体:水,双氧水

12、蓝色溶液:硫酸铜溶液,氯化铜溶液,硝酸铜溶液

13、浅绿色溶液:硫酸亚铁溶液,氯化亚铁溶液,硝酸亚铁溶液

14、黄色溶液:硫酸铁溶液,氯化铁溶液,硝酸铁溶液

15、紫红色溶液:高锰酸钾溶液

16、紫色溶液:石蕊溶液

(三)、气体的颜色

17、红棕色气体:二氧化氮

18、黄绿色气体:氯气

19、无色气体:氧气,氮气,氢气,二氧化碳,一氧化碳,二氧化硫,氯化氢等气体。

 

三、初中化学敞口置于空气中质量改变的

(一)、质量增加的

1、由于吸水而增加的:氢氧化钠固体,氯化钙,氯化镁,浓硫酸;

2、由于跟水反应而增加的:氧化钙、氧化钡、氧化钾、氧化钠,硫酸铜;

3、由于跟二氧化碳反应而增加的:氢氧化钠,氢氧化钾,氢氧化钡,氢氧化钙;

(二)、质量减少的

1、由于挥发而网通传奇私服1.76减少的:浓盐酸,浓硝酸,酒精,汽油,浓氨水;

2、由于风化而减少的:碳酸钠晶体。

 

四、初中化学物质的检验

(一)、气体的检验

1、氧气:带火星的木条放入瓶中,若木条复燃,则是氧气.

2、氢气:在玻璃尖嘴点燃气体,罩一干冷小烧杯,观察杯壁是否有水滴,往烧杯中倒入澄清的石灰水,若不变浑浊,则是氢气.

3、二氧化碳:通入澄清的石灰水,若变浑浊则是二氧化碳.

4、氨气:湿润的紫红色石蕊试纸,若试纸变蓝,则是氨气.

5、水蒸气:通过无水硫酸铜,北方网通传奇私服若白色固体变蓝,则含水蒸气.

(二)、离子的检验.

6、氢离子:滴加紫色石蕊试液/加入锌粒

7、氢氧根离子:酚酞试液/硫酸铜溶液

8、碳酸根离子:稀盐酸和澄清的石灰水

9、氯离子:硝酸银溶液和稀硝酸,若产生白色沉淀,则是氯离子

10、硫酸根离子:硝酸钡溶液和稀硝酸/先滴加稀盐酸再滴入氯化钡

11、铵根离子:氢氧化钠溶液并加热,把湿润的红色石蕊试纸放在试管口

12、铜离子:滴加氢氧化钠溶液,若产生蓝色沉淀则是铜离子

13、铁离子:滴加氢氧化钠溶液,若产生红褐色沉淀则是铁离子

(三)、相关例题

14、如何检验NaOH是否变质:滴加稀盐酸,若产生气泡则变质

15、检验生石灰中是否含有石灰石:滴加稀盐酸,若产生气泡则含有石灰石

16、检验NaOH中是否含有NaCl:先滴加足量稀硝酸,再滴加AgNO3溶液,若产生白色沉淀,则含有NaCl。

 

五、初中化学之三

1、我国古代三大化学工艺:造纸,制火药,烧瓷器。

2、氧化反应的三种类型:爆炸,燃烧,缓慢氧化。

3、构成物质的三种微粒:分子,原子,离子。

4、不带电的三种微粒:分子,原子,中子。

5、物质组成与构成的三种说法:

(1)、二氧化碳是由碳元素和氧元素组成的;

(2)、二氧化碳是由二氧化碳分子构成的;

(3)、一个二氧化碳分子是由一个碳原子和一个氧原子构防盛大传奇私服成的。

6、构成原子的三种微粒:质子,中子,电子。

7、造成水污染的三种原因:(1)工业“三废”任意排放,(2)生活污水任意排放

(3)农药化肥任意施放

8、收集方法的三种方法:排水法(不容于水的气体),

向上排空气法(密度比空气大的气体),

向下排空气法(密度比空气小的气体)。

9、质量守恒定律的三个不改变:原子种类不变,原子数目不变,原子质量不变。

10、不饱和溶液变成饱和溶液的三种方法:增加溶质,减少溶剂,改变温度(升高或降低)。

11、复分解反应能否发生的三个条件:生成水、气体或者沉淀

12、三大化学肥料:N、P、K

13、排放到空气中的三种气体污染物:一氧化碳、氮的氧化物,硫的氧化物。

14、燃烧发传奇私服教程白光的物质:镁条,木炭,蜡烛(二氧化碳和水)。

15、具有可燃性,还原性的物质:氢气,一氧化碳,单质碳。

16、具有可燃性的三种气体是:氢气(理想),一氧化碳(有毒),甲烷(常用)。

17、CO的三种化学性质:可燃性,还原性,毒性。

18、三大矿物燃料:煤,石油,天然气。(全为混合物)

19、三种黑色金属:铁,锰,铬。

20、铁的三种氧化物:氧化亚铁,三氧化二铁,四氧化三铁。

21、炼铁的三种氧化物:铁矿石,焦炭,石灰石。

22、常见的三种强酸:盐酸,硫酸,硝酸。

23、浓硫酸的三个特性:吸水性,脱水性,强氧化性。

24、氢氧化钠的三个俗称:火碱,烧碱,苛性钠。

25、碱式碳酸铜受热分解生成的三种氧化物:氧化铜,水(氧化氢),二氧化碳。

26、实验室制取CO2不能用的三种物质:硝酸,浓硫酸,碳酸钠。

27、酒精灯的三个火焰:内焰,外焰,焰心。

28、使用酒精灯有三禁:禁止向燃着的灯里添加酒精,禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯,禁止用嘴吹灭酒精灯。

29、玻璃棒在粗盐提纯中的三个作用:搅拌、引流、转移

30、液体过滤操作中的三靠:(1)倾倒滤液时烧杯口紧靠玻璃棒,(2)玻璃棒轻靠在三层滤纸的一端,(3)漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。

31、固体配溶液的三个步骤:计算,称量,溶解。

32、浓配稀的三个步骤:计算,量取,溶解。

33、浓新开无英雄传奇私服配稀的三个仪器:烧杯,量筒,玻璃棒。

34、三种遇水放热的物质:浓硫酸,氢氧化钠,生石灰。

35、过滤两次滤液仍浑浊的原因:滤纸破损,仪器不干净,液面高于滤纸边缘。

36、药品取用的三不原则:不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。

37、金属活动顺序的三含义:

(1)金属的位置越靠前,它在水溶液中越容易失去电子变成离子,它的活动性就越强;

(2)排在氢前面的金属能置换出酸里的氢,排在氢后面的金属不能置换出酸里的氢;

(3)排在前面的金属能把排在后面的金属从它们的盐溶液中置换出来。

38、温度对固体溶解度的影响:

(1)大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大,

(2)少数固体物质的溶解度受温度影响变化不大

(3)极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小。

39、影响溶解速度的因素:(1)温度,(2)是否搅拌(3)固体颗粒的大小

40、使铁生锈的三种物质:铁,水,氧气。

41、溶质的三种状态:固态,液态,气态。

42、影响溶解度的三个因素:溶质的性质,溶剂的性质,温度。

六、初中化学常见混合物的重要成分

1、空气:氮气(N2)和氧气(O2)

2、水煤气:一氧化碳(CO)和氢气(H2)

3、煤气:一氧化碳(CO)

4、天然气:甲烷(CH4)

5、石灰石/大理石:(CaCO3)

6、生铁/钢:(Fe)

7、木炭/焦炭/炭黑/活性炭:(C)

8、铁锈:(Fe2O3)

 

七、初中化学常见物质俗称

1、氯化钠(NaCl):食盐

2、碳酸钠(Na2CO3):纯碱,苏打,口碱

3、氢氧化钠(NaOH):火碱,烧碱,苛性钠

4、氧化钙(CaO):生石灰

5、氢氧化钙(Ca(OH)2):熟石灰,消石灰

6、二氧化碳固体(CO2):干冰

7、氢氯酸(HCl):盐酸

8、碱式碳酸铜(Cu2(OH)2CO3):铜绿

9、硫酸铜晶体(CuSO4.5H2O):蓝矾,胆矾

10、甲烷(CH4):沼气

11、乙醇(C2H5OH):酒精

12、乙酸(CH3COOH):醋酸

13、过氧化氢(H2O2):双氧水

14、汞(Hg):水银

15、碳酸氢钠(NaHCO3):小苏打

 

八、物质的除杂

1、CO2(CO):把气体通过灼热的氧化铜,

2、CO(CO2):通过足量的氢氧化钠溶液

3、H2(水蒸气):通过浓硫酸/通过氢氧化钠固体

4、CuO(C):在空气中(在氧气流中)灼烧混合物

5、Cu(Fe):加入足量的稀硫酸

6、Cu(CuO):加入足量的稀硫酸

7、FeSO4(CuSO4):加入足量的铁粉

8、NaCl(Na2CO3):加入足量的盐酸

9、NaCl(Na2SO4):加入足量的氯化钡溶液

10、NaCl(NaOH):加入足量的盐酸

11、NaOH(Na2CO3):加入足量的氢氧化钙溶液

12、NaCl(CuSO4):加入足量的氢氧化钡溶液

13、NaNO3(NaCl):加入足量的硝酸银溶液

14、NaCl(KNO3):蒸发溶剂

15、KNO3(NaCl):冷却热饱和溶液。

16、CO2(水蒸气):通过浓硫酸。

 

九、化学之最

1、未来最理想的燃料是H2。

2、最简单的有机物是CH4。

3、密度最小的气体是H2。

4、相对分子质量最小的物质是H2。

5、相对分子质量最小的氧化物是H2O。

6、化学变化中最小的粒子是原子。

7、PH=0时,酸性最强,碱性最弱。

PH=14时,碱性最强,酸性最弱。

8、土壤里最缺乏的是N,K,P三种元素,肥效最高的氮肥是尿素。

9、天然存在最硬的物质是金刚石。

10、最早利用天然气的国家是中国。

11、地壳中含量最多的元素是氧。

12、地壳中含量最多的金属元素是铝。

13、空气里含量最多的气体是氮气。

14、空气里含量最多的元素是氮。

15、当今世界上最重要的三大化石燃料是煤,石油,天然气。

16、形成化合物种类最多的元素:碳

 

十、有关不同

1、金刚石和石墨的物理性质不同:是因为碳原子排列不同。

2、生铁和钢的性能不同:是因为含碳量不同。

3、一氧化碳和二氧化碳的化学性质不同:是因为分子构成不同。

(氧气和臭氧的化学性质不同是因为分子构成不同;水和双氧水的化学性质不同是因为分子构成不同。)

4、元素种类不同:是因为质子数不同。

5、元素化合价不同:是因为最外层电子传奇私服合计版数不同。

6、钠原子和钠离子的化学性质不同:是因为最外层电子数不同

十一、有毒的物质

1、有毒的固体:亚硝酸钠(NaNO2),乙酸铅等;

2、有毒的液体:汞,硫酸铜溶液,甲醇,含Ba2+的溶液(除BaSO4);

3、有毒的气体:CO,氮的氧化物,硫的氧化物。

 

十二、实验室制法

1、实验室氧气:2KMnO4=====2K2MnO4+MnO2+O2↑

2KClO3=======2KCl+3O2↑

2H2O2=======2H2O+O2↑

2、实验室制氢气

Zn+H2SO4===ZnSO4+H2↑(常用);Fe+H2SO4===FeSO4+H2↑

Mg+H2SO4===MgSO4+H2↑;2Al+3H2SO4==Al2(SO4)3+3H2↑

Zn+2HCl===ZnCl2+H2↑;Fe+2HCl===FeCl2+H2↑

Mg+2HCl===MgCl2+H2↑;2Al+6HCl===2AlCl3+3H2↑

4、实验室制CO2:

CaCO3+2HCl==CaCl2+CO2↑+H2O

 

十三、工业制法

1、O2:分离液态空气

2、CO2:高温煅烧石灰石(CaCO3=========CaO+CO2↑)

3、H2:天然气和水煤气

4、生石灰:高温煅烧石灰石(CaCO3======传奇私服1.85版===CaO+CO2↑)

5、熟石灰:CaO+H2O==Ca(OH)2

6、烧碱:Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2Na OH

 

十四、初中常见化学反应归类

化合反应

1、镁在空气中燃烧:2Mg+O2点燃2MgO

2、铁在氧气中燃烧:3Fe+2O2点燃Fe3O4

3、铝在空气中燃烧:4Al+3O2点燃2Al2O3

4、氢气在空气中燃烧:2H2+O2点燃2H2O

5、红磷在空气中燃烧:4P+5O2点燃2P2O5

6、硫粉在空气中燃烧:S+O2点燃SO2

7、碳在氧气中充分燃烧:C+O2点燃CO2

8、碳在氧气中不充分燃烧:2C+O2点燃2CO

9、二氧化碳通过灼热碳层:C传奇私服新开一秒+CO2高温2CO

10、一氧化碳在氧气中燃烧:2CO+O2点燃2CO2

11、二氧化碳和水反应(二氧化碳通入紫色石蕊试液):CO2+H2O=H2CO3

12、生石灰溶于水:CaO+H2O=Ca(OH)2

13、无水硫酸铜作干燥剂:CuSO4+5H2O=CuSO4?5H2O

14、钠在氯气中燃烧:2Na+Cl2点燃2NaCl

分解反应

15、实验室用双氧水制氧气:2H2O2 MnO2 2H2O+O2↑

16、加热高锰酸钾:2KMnO4加热K2MnO4+MnO2+O2↑

17、水在直流电的作用下分解:2H2O通电2H2↑+O2↑

18、碳酸不稳定而分解:H2CO3=H2O+CO2↑

19、高温煅烧石灰石(二氧化碳工业制法):CaCO3高温CaO+CO2↑

置换反应

20、铁和硫酸铜溶液反应:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu

21、锌和稀硫酸反应(实验室制氢气):Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑

22、镁和稀盐酸反应:Mg+2HCl=MgCl2+H2↑

23、氢气还原氧化铜:H2+CuO加热Cu+H2O

24、木炭还原氧化铜:C+2CuO高温2Cu+CO2↑

25、甲烷在空气中燃烧:CH4+2O2点燃CO2+2H2O

26、水蒸气通过灼热碳层:H2O+C高温H2+CO

27、焦炭还原氧化铁:3C+2Fe2O3高温4Fe+3CO2↑

其他

28、氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应:2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4

29、甲烷在空气中燃烧:CH4+2O2点燃CO2+2H2O

30、酒精在空气中燃烧:C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O

31、一氧化碳还原氧化铜:CO+CuO加热Cu+CO2

32、一氧化碳还原氧化铁:3CO+Fe2O3高温2Fe+3CO2

33、二氧化碳通过澄清石灰水(检验二氧化碳):Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

34、氢氧化钠和二氧化碳反应(除去二氧化碳):2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O

35、石灰石(或大理石)与稀盐酸反应(二氧化碳的实验室制法):

CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑

36、碳酸钠与浓盐酸反应(泡沫灭火器的原理):Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑

 

十五、初中化学常考的几个反应

一、物质与氧气的反应

(1)单质与氧气的反应:

1.镁在空气中燃烧:2Mg+O2点燃2MgO

2.铁在氧气中燃烧:3Fe+2O2点燃Fe3O4

3.铜在空气中受热:2Cu+O2加热2CuO

4.铝在空气中燃烧:4Al+3O2点燃2Al2O3

5.氢气中空气中燃烧:2H2+O2点燃2H2O

6.红磷在空气中燃烧:4P+5O2点燃2P2O5

7.硫粉在空气中燃烧:S+O2点燃SO2

8.碳在氧气中充分燃烧:C+O2点燃CO2

9.碳在氧气中不充分燃烧:2C+O2点燃2CO

(2)化合物与氧气的反应:

10.一氧化碳在氧气中燃烧:传奇私服名字2CO+O2点燃2CO2

11.甲烷在空气中燃烧:CH4+2O2点燃CO2+2H2O

12.酒精在空气中燃烧:C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O

二、几个分解反应

13.水在直流电的作用下分解:2H2O通电2H2↑+O2↑

14.加热碱式碳酸铜:Cu2(OH)2CO3加热2CuO+H2O+CO2↑

15.加热氯酸钾(有少量的二氧化锰):2KClO3====2KCl+3O2↑

16.加热高锰酸钾:2KMnO4加热K2MnO4+MnO2+O2↑

17.碳酸不稳定而分解:H2CO3===H2O+CO2↑

18.高温煅烧石灰石:CaCO3高温CaO+CO2↑

三、几个氧化还原反应

19.氢气还原氧化铜:H2+CuO加热Cu+H2O

20.木炭还原氧化铜:C+2CuO高温2Cu+CO2↑

21.焦炭还原氧化铁:3C+2Fe2O3高温4Fe+3CO2↑

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食品饮料:从行业运行指标来看,2018年前三季度国内白酒产量维持稳健增长态势,啤酒和葡萄酒数据疲软,乳品向好,鲜、冷藏肉和软饮料表现稳定。食品饮料板块下半年市场表现弱于大盘,在业绩稳定的情况下,估值大幅调整,防御价值在市场不确定情况下依然突出。三季度板块重仓持股占比和超配比例稳定维持在高位,白酒占比下降,非白酒上升。

 

【市场简评】

 

周一(11月12日),沪指低开,创业板指平开,开盘后两市小幅分化,创投、壳资源的持续走强刺激中小创走势明显强于大盘;午后中小创继续走高。截止收盘,上证综指上涨1.22%报2630.52点站上10日线,同时终结5连跌;深证成指涨2.4%报7832.29点,创业板指涨3.47%报1368.79点,逼近60日线。两市成交近3392.17亿元,较上日同期成交(2742.89亿元)量能有所放大。北上资金今日净流入11亿元,为连续4日净流入。从盘面上看,29个行业悉数上涨,其中,计算机、电子、传媒行业领涨,涨幅超过3.53%;主题方面,所有主题悉数上涨,其中,冷链物流、打板、垃圾发电主题领涨,涨幅超过4.85%。

 

A股市场行情走势原因分析:

 

A股市场整体来看,题材股的百花齐放使得中小创仍是市场活跃主力,两市非ST股逾百股涨停,市场呈现普涨行情,但量能未能显著放大。后期的A股市场可能继续呈现震荡的态势。近期应持续关注维护市场的相关政策落地的力度。

 

关注11月组合。11月的金股组合(不分先后)包括:新城控股(601155.SH)、陕西煤业(601225.SH)、大秦铁路(601006.SH)、长江电力(600900.SH)、 沪电股份(002463.SZ)、航天电器(002025.SZ)、仁和药业(000650.SZ)、杰瑞股份(002353.SZ)、广汇能源(600256.SH)、中国铁建(601186.SH)。

 

现金牛组合(不分先后)包括:潍柴动力(000338.SZ)、苏宁环球(000718.SZ)、露天煤业(002128.SZ)、宝钢股份(600019.SH)、宁沪高速(600377.bt传奇私服SH)、金地集团(600383.SH)、方大特钢 (600507.SH)、上海石化(600688.SH)、长江电力(600900.SH)、旗滨集团(601636.SH)。(分析师:洪亮)

 

【报告精选】

 

电子:5G进展顺利PCB首先受益,强烈建议买入电子行业龙头

 

一、事件

11月12日电子行业指数涨幅3.50%,在29个行业中排名第4

 

二、我们的分析与判断

1、市场情绪有所修复,当前位置继续强烈推荐买入电子行业龙头。11月12日电子行业新开的网通传奇私服指数涨幅3.50%,在29个行业中排名第4。截止11月12日,电子行业整体PE为22.45,依然处于十年以来较低位置,而行业基本面显著优于十年均值,行业估值修复可能性较大。当前点位具有较好的风险收益比,强烈推荐买入PCB、半导体和消费电子龙头。

 

2、乌镇互联网大会传来5G进展顺利的消息,建议关注PCB行业投资机会。根据新浪科技的新闻,在本届世界互联网大会期间,乌镇启动5G试验网,设置了10余个5G基站,用于5G应用创新的展示。另外,高通的全球首款全集成5G新空口毫米波及6GHz以下射频模组入选“15项领先黑科技”,该射频模组与高通的骁龙X50 5G调制解调器配合,可形成“从调制解调器到天线”的完整解决方案,帮助终端商推出智能手机产品。高通预计,市场将于明年初推出搭载高通芯片及模组的首批5G智能手机。我们认为,5G时代的到来将带动从无线设备、传输设备、基站、光通信设备、终端配件及应用等带动整个电子行业的发展。基站建设必需的PCB行业有望首先受益,推荐PCB行业龙头沪电股份(002463.SZ),建议关注景旺电子(603228.SH)。

 

3、环球晶圆(6488.TWO)前十月营收表现续写新高,明年半导体硅晶圆价格看涨。环球晶圆前10个月累计营收新台币487.22亿元,年增29.2%,续写历史新高,且公司第四季度营运表现良好。环球晶圆董事长徐秀兰表示,明年半导体硅晶圆供需仍然紧缺,客户库存仍低,价格持续看涨。我们认为,全球半导体行业开始进入调整期,但是由于晶圆厂商的产能扩张基本上基于长约订单,目前大环境的冲击对硅晶圆厂营运影响尚不明显,晶圆制造行业的高景气度有望持续。国内半导体产业处于发展初级阶段,随着晶圆厂逐步建成,考虑到我国半导体的产业结构,我们预计我国集成电路产业未来两年复合增速有望达到30%左右。坚定看好我国半导体产业的投资机会。(分析师:傅楚雄)

 

传媒:严格控制综艺节目嘉宾片酬,促进行业规范良性

 

1、事件:

2018年11月9日,国家广电总局下发《关于进一步加强广播电视和网络视听文艺节目管理的通知》,进一步加强广播电视和网络视听文艺节目管理:坚决遏制追星炒星等不良倾向,严格控制综艺节目嘉宾片酬,加大网络剧治理力度。

 

2、我们的观点:

11月9日,国家广电总局下发通知进一步加强广播电视和网络视听文艺节目管理:坚决遏制追星炒星等不良倾向,严格控制综艺节目嘉宾片酬,加大网络剧治理力度。对于综艺节目嘉宾片酬,国家广播电视总局作出明确规定,各电视上星综合频道播出综艺节目的全部嘉宾总片酬不得超过节目总成本的40%,主要嘉宾片酬不得超过嘉宾总片酬的70%,重点网络视听节目服务机构的网络综艺节传奇私服挂机目也要符合上述规定;同时规定,政府资金、免税的公益基金等不得参与投资传奇私服外挂999娱乐性、商业性强的电视剧网络剧(含网络电影);并再次强调要严格执行已出台的电视剧网络剧(含网络电影)成本配置比例行业自律规定,每部电视剧网络剧(含网络电影)全部演员片酬不超过制作总成本的40%,其中主要演员不超过总片酬的70%。

广电总局这次发布的通知对综艺节目的嘉宾片酬做出明确规定。嘉宾片酬比例的确定将改善综艺节目制作的成本结构,使成本回归到内容创作中来,从而鼓励行业的创造性,促进行业规范良性的发展,对于整个行业有着重要的意义。

 

未来,随着行业对创作内容本身关注度的增加,综艺节目制作成本将变得更加合理可控。相比于炒作话题和流量明星,独创的、有品质的内容将成为吸引用户更有效的方式。此次政策的落地,将鼓励更多从业人员发挥创造力,从综艺节目内容本身进行突破。(分析师:杨晓彤)

 

汽车:消费升级趋势明显,主力车企表现优秀

 

1、事件:

根据乘联会最新数据统计显示,10月份国产狭义乘用车零售销量达195.3万辆,同比增长-13.1%,环比增长2.6%。1-10月累计销量达1813.1万辆,同比增长-2.1%。轿车10月份销量96.3万辆,同比增长-11.6%,环比增长-0.7%;1-10月累计销量906.4万辆,同比增长-0.8%。MPV10月份销量13.2万辆,同比增长-23.3%,环比增长-0.7%;1-10月累计销量136.4万辆,同比增长-13.6%。SUV10月份销量85.8万辆,同比增长-13.1%,环比增长7.1%;1-10月累计销量770.3万辆,同比增长-1.3%。新能源狭义乘用车10月份销量11.6万辆,同比增长85.8%,环比增长22.9%;1-10月累计销量71.6万辆,同比增长96.3%。

 

2、点评:

10月狭义乘用车市场在前期进口整车和零件降税政策推动下的消费升级趋势明显。豪华车零售同比继续增长,自主品牌传统燃油车零售和主流合资品牌零售仍在下降。自主的市场环境压力较大,但主力自主品牌表现顽强。

 

3、投资建议:

考虑多层面的实力储备和未来成长性,坚定推荐行业龙头公司上汽集团比亚迪。广汽集团今年迎来自主,合资品牌新车周期双轮驱动,看好其完整的品牌布局以及未来新能源品牌表现,维持推荐。同时推荐有个股逻辑的优质零部件标的,福耀玻璃,旭升股份等。(分析师:李泽晗)

 

食品饮料:三季度单季增速放缓,整体盈利能力有所加强

 

一、事件:行业观点解读。

 

二、我们的分析与判断

1、预计板块2018年全年业绩增速维持稳健,与2017年相比可能会有所回落,白酒确定性依然最强,调味品和食品综合不乏看点。2018年前三季度SW食品饮料行业营业收入合计同比增长黑龙江网通传奇私服13.64%,归母净利润合计同比增长23.44%;三季度单季食品饮料板块营业收入合计同比增长8.67%,归母净利润合计同比增长9.00%。从前三季度情况来看,白酒业绩增速在食品饮料细分子板块中排名第1,食品综合和调味发酵品表现亦较为良好,黄酒、葡萄酒和其他酒类较弱。

 

食品饮料行业盈利能力持续加强。2018前三季度行业毛利率和净利率均有提升,行业总体销售费用率变化不大,管理和财务费用率有不同程度下降,净资产收益率同比有所提升。

白酒前三季度业绩增速情况稳健,预计全年增长与17年相比会有所减缓,三季度单季增速下滑明显,主要原因是去年同期基数较高。分档次来看,一线酒企平稳,二线表现亮眼,三四线分化加剧。白酒板块盈利能力继续加强,毛利率、净利率、净资产收益率同比均有所提升。

 

2、从行业运行指标来看,2018年前三季度国内白酒产量维持稳健增长态势,啤酒和葡萄酒数据疲软,乳品向好,鲜、冷藏肉和软饮料表现稳定。前三季度啤酒和葡萄酒进口表现良好,与国内产量疲软数据形成对比,说明国内需求仍然较强。从食品工业前三季度主营收入和利润总额数据来看,酒、饮料和精制茶制造业维持高景气度,食品制造业保持稳定,农副食品加工业有所承压。

 

3、板块下半年市场表现弱于大盘,在业绩稳定的情况下,估值大幅调整,防御价值在市场不确定情况下依然突出。板块下半年表现明显弱于上半年,且下跌程度大于市场总体。今年尤其是下半年以来板块的绝对估值和相对估值都经历了明显下调,板块业绩维持稳健无忧,下跌主要由估值下挫引起。三季度食品饮料板块重仓持股占比和超配比例稳定辽宁网通传奇私服维持在高位,白酒占比下降,非白酒上升。

 

三、投资建议

食品饮料板块三季报业绩总体来看仍然呈现出稳健增长态势,行业成长价值、相关品种的蓝筹龙头优势价值和小品种的成长性仍在。近期整体市场特征对于资金和情绪的影响使得板块市场表现存在较大的不确定因素。我们会继续关注板块估值下调后合理价值的显现。

 

四、风险提示

行业需求变弱、宏观及政策风险、食品安全风险等。(分析师:周颖)

 

新能源行业周报:光伏政策调整提振市场信心 风电运营商发电量增速分化

 

最新研究观点:

政策预期修复,提振市场信心。日前国家能源局新能源司的主要领导明确表示2022年前会持续提供光伏补贴支持,将大幅提高“十三五”光伏建设目标。

 

下游风电运营商增速出现分化。根据下游运营商披露的十月经营数据,龙源电力10月发电量同比增长4.1%;华能新能源同比增长11.3%;华电福新同比增长2.2%。主要由于不同地区发电量增速差异明显。

 

政策导向转变,市场情绪回暖,新能源板块存在投资机会。在一系列政策的刺激之下,整体市场情绪出现回暖。新能源板块估值已处于历史底部,随着压制板块估值的因素随政策调整最新传奇私服发布网站逐步减弱,或将迎来阶段性投资机会。

 

投资建议。光伏十三五规划有望上调,政策调整有助于板块风险偏好回升。建议关注光伏行业龙头阳光电源、林洋能源、通威股份、隆基股份等。风电设备商方面,我们持续推荐塔架厂商天顺风能、风电整机制造商龙头金风科技,建议关注康达新材等。此外,建议关注核电设备供应商久立特材、江苏神通与浙富控股等。

 

风险提示

新能源装机规模不达预期;原材料价格大幅上涨;应收账款增长过快;风电竞价上网价格过低;整机价格大幅下挫。(分析师:周然)

 

房地产行业周报:四季度楼市或深度盘整,龙头及高成长房企优势显著

 

投资建议:

 

1、我们预计11-12 月销售额绝对值受年底推盘增多影响有望略有好转,但由于去年12 月基数较高,同比数据可能依旧呈下降趋势。随着宏观经济和房地产行业数据的下滑,政策宽松预期不断强化,但我们认为短期内房地产调控政策大面积放松的可能性较小,不排除在政策执行尺度方面进行变相宽松。销售增速减缓,行业景气度明显下行,中短期内调控政策无加码必要性,政策环境将逐步改善。

 

2、投资建议:经历3-4年房地产行业去库存之后,库存从高点累计下降了24%,并且目前房地产行业整体依然处于库存低位,而在低库存之下,价格和投资的韧性依然会较强;受推盘上升及预期影响,短期去化率已经有所下滑,预计后续推盘仍将维持高位,但增速将逐步回落。当前板块估值及仓位均处于历史低位,优质企业业绩及销售增长确定,当前的股息率也具有一定的吸引力,中长期配置价值已经开始显现。我们建议投资者关注万科A(000002)、新城控股(601155)、保利地产(600048)等股票的投资机会。(分析师:潘玮)

 

汽车:三季度业绩回顾:行业景气度下行中,建议关注龙头机会

 

核心观点:

1、2018年第三季度汽车行业实现营收5223.79亿元,同比下滑1.13%,环比下滑8.26%。汽车销量及营业收入同步下行。其中,乘用车板块跌幅较小,商用客车、商用货车同比降幅较大,只有零部件行业同比增长9.54%;总营收环比减少8.26%,子行业板块环比二季度皆有一定比例下降。

 

2、汽车行业三季度实现归母净利润219.21亿元,同比下滑14.34%。汽车行业整体毛利率同期总体保持平稳并呈略降趋势,客车板块毛利率降幅略高于其他板块;乘用车净利润同比下滑15.59%;货车行业同比下滑253.08%;客车行业同比下滑66.82%;零部件行业同比增长2.32%。各子行业ROE同比下降,其中客车、货车跌幅较大,根据杜邦定律,由于2018Q3汽车行业净利率的降低与资产周转率的下滑,造成了净资产收益率的下行。

 

3、现金流质量同比保持平稳,与去年第三季度水平一致,但现金流质量环比恶化,单季度现金净额/营业收入比率环比Q2下降;销售期间费用率同比/环比均有增加,由于市场需求低迷,销售费用增加以及上汽集团Q3大额研发费用带动汽车板块销售期间费用率上行。(分析师:李泽晗)

 

 

[丁文_S0130511020004]

本由中国银河证券股份有限公司汕头潮阳证券营业部(以下简称营业部)向其机构或个人客户(以下简称客户)提供,本所载的全部内容均来源于公开资料,营业部对这些资料的准确性和完整性不作任何保证,只提供给客户做参考之用,并不构成对客户的投资建议,并非作为买卖、认购证券或其它金融工具的邀请或保证,客户不应单纯依靠本所载内容而取代个人的独立判断。营业部可发出其它与本所载内容不一致或有不同结论的,但营业部没有义务和责任去及时更新本涉及的内容并通知客户。营业部不对因客户使用本所载内容而导致的损失负任何责任。营业部无需因接收人收到本而视其为客户。股市有风险,入市需谨慎。如有版权异议,请联系我们删除。联系电话:0754-83844108。)


新开热血传奇私服发布网宋宏新┃羊乳制品中牛乳成分的荧光定量PCR检

羊乳制品中牛乳成分的荧光定量PCR检测方法研究

宋宏新,刘建兰,徐丹,徐秦峰*

(陕西科技大学 食品与生物工程学院,陕西 西安,710021)

摘 要 选取牛、羊线粒体12S rRNA基因的特异性引物,以新鲜牛、羊乳样品提取模板DNA,建立了基于DNA结合染料(SYBR Green I)的实时荧光定量PCR方法,用于羊乳制品中牛乳成分的掺假鉴别检测。结果表明,该方法最低可检出新鲜羊奶中掺入2.5%的牛乳成分,并应用于11份市售羊乳制品样本中的牛、羊源性成分的鉴别。基于DNA结合染料的定量PCR检测无需电泳分离和设计标记DNA探针,具有快速、灵敏、低成本和高通量等优点中国传奇私服,可以作为羊乳及其深加工制品中牛乳源性成分掺入检测的有效手段之一。

关键词 羊乳掺假;牛乳;荧光定量PCR;DNA结合染料

与牛乳相比,羊乳风味独特,营养素组成更平衡,脂肪球小,更利于人体吸收[1] 。羊乳价格远远高于牛乳,在经济利益的驱动下,不法分子会在羊乳产品中掺入牛乳,甚至用牛奶粉冒充羊奶粉。乳制品掺假的安全性检测是保障消费者权益的重要手段[2]。

目前关于羊乳中掺入牛乳源性成分的检测多是以乳中含量较高的脂肪和蛋白质为检测目标[3],常用方法有光谱检测技术[3]、色谱技术[5]、免疫学技术[6]、电泳技术[7]等。光谱技术几乎无需对样品预处理且容易操作,但需要建立复杂的模型,难以推广使用[8]。色谱技术依据牛羊乳脂肪差异成分的稳定性不足,需要进一步探究[9-10]。免疫学技术易发生假阳性且抗体不易保存[11],蛋白质电泳技术由于热加工引起的蛋白质变性损失较大,检验掺假成分的准确性难以保证[12]。由于DNA的种属特异性以及对食品加工具有更好的稳定性,基于DNA水平的PCR检测方法可以克服以上技术的不足,被越来越多地应用于乳制品的掺假鉴别检测中。已有的报道通常采用琼脂糖凝胶电泳[13-14]和实时荧光检测法[15]鉴定牛属PCR扩增产物是否存在,用于确定羊乳制品是否含有牛乳成分。相比于凝胶电泳检测,实时荧光法不仅操作简单快捷、样品通量高,还避免了开盖带来的污染,然而大多数实时荧光法采用的是探针法[1, 9, 16-17],需要对不同的靶序列合成不同的探针,原料成本较高。

本研究旨在利用经济实惠的DNA结合染料,建立基于染料的实时荧光PCR法用于羊乳制品中牛乳成分的掺假鉴别检测。通过磁珠法提取牛羊乳及其制品中的DNA,以牛羊的线粒体12S rRNA基因的保守序列为靶基因设计合成两对特异性引物进行实时扩增和检测,最后用熔解曲线来确认PCR扩增反应的特异性,具有快速、省时、成本低、灵敏度高的特点。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

1.1.1 实验材料

鲜牛乳样品采自西安市未央区草滩奶牛场;鲜羊乳采自陕西省富平县金牛乳品公司;鲜乳于-20 ℃保存备用,以此作为通用性及特异性的检测。其他液态乳、全脂奶粉、脱脂奶粉及配方奶粉等市售奶类多个品牌的样品购自西安市不同的超市,用于验证方法的实际应用价值。

模拟掺假样品的制备:以鲜羊乳中分别掺入50%、10%、5%、2.5%、1%、0.5%和0.1%的新鲜牛乳的新鲜羊乳为模拟掺假样品。

1.1.2 主要仪器与试剂

仪器:实时荧光定量PCR仪(Qtower 2.2),德国耶拿公司;紫外可见分光光度计(Agilent Cary 5000),安捷伦科技有限公司;琼脂糖水平电泳仪(DYCP-31DN),北京六一生物科技有限公司;电泳图像分析系统(FR-980A),上海复日科技有限公司。

试剂:PCR引物,上海生工生物工程有限公司合成;2×Super Real Pre Mix PCR Mix Plus(含SYBR Green I染料)、磁珠法血液基因组DNA提取试剂盒均购自天根生化科技(北京)有限公司;DNA Marker,购自赛默飞世尔科技(中国)有限公司。

1.2 实验方法

1.2.1 脱脂样品的制备

采用黎颖等[14]对乳的除脂方法,并略有修改。取10.0 mL解冻混匀样品于Eppendorf管中(固体乳粉则称量40.0 mg,溶于10.0 mL蒸馏水中,混匀,静置24 h使其传奇私服 登陆器充分复原),在4 ℃ 5 000×g离心30 min,弃去上层乳脂后将乳混匀,10 000×g离心15 min,再次除去上层乳脂,如此重复2次,弃去上清液,保留最底部的沉淀,用2 mL的PBS缓冲液溶解悬浮,10 000×g离心10 min,如此重复3次。将最后所得沉淀溶于500 μL PBS缓冲液中悬浮(固体样品最终溶于200 μL PBS缓冲液中),备用。

1.2.2 DNA的提取及质量浓度的测定

取脱脂后的样品400 μL加至1.5中变热血传奇私服 mL Eppendorf管中,首先加入40 μL Proteinase K和600 μL裂解液在65 ℃下反应15 min,用以消化蛋白、裂解细胞并灭活细胞内核酸酶;随后加入700 μL异丙醇以去除多糖和杂蛋白释放核酸,进而加入40 μL磁珠悬浮液特异性吸附核酸;磁分离后分别加入1.4 mL缓冲液和1.4 mL漂洗液充分清洗磁珠去除蛋白质等杂质和纯化核酸;最后用洗脱缓冲液60 μL将DNA从磁珠上洗脱,转移至一个新的离心管中,并于4 ℃保存。通过测定鲜牛乳、鲜羊乳DNA提取液在260 nm处的吸光度值,经计算可得模板DNA的质量浓度分别为0.9合击传奇私服63 μg/mL和0.872 μg/mL。

1.2.3 引物的设计

采用Primer Premier 6.0引物设计软件,经BLAST比对后选取保守区域设计不同牛羊源性引物。引物序列见表1。

表1 本实验中PCR扩增引物序列
Table 1 Oligonucleotides used as PCR primers

1.2.4 荧光定量PCR反应

对退火温度、引物浓度以及循环数等实验条件进行了优化,荧光定量PCR反应溶液确定为牛或羊的上下游引物各0.5 μL (10 μmol/L),10 μL 2×Super Real Pre Mix PCR Mix Plus,2 μL模板DNA,超纯水补至20 μL;PCR反应程序为,95 ℃预变性15 min,95 ℃变性30 s,59 ℃退火60 s,72 ℃延伸60 s,35个循环;72 ℃后延伸5 min。

1.2.5 琼脂糖凝胶电泳

取荧光定量PCR扩增后产物6 μL,加入0.5 μL SYBR Green染料(100×)和1 μL 6×上样缓冲液,混匀为待测样品。配制2.5%琼脂糖凝胶,调整电泳仪电压至100 V,电泳约60 min,置电泳图像分析系统观察结果。

2 结果与讨论

2.1 乳DNA中牛、羊源性成分的特异性检测

选取线粒体12S rRNA基因设计牛、羊的特异性引物,主要是因为线粒体DNA在物种间的变异大,并且其在细胞中的拷贝数多于核基因组DNA[无英雄传奇私服18-19]。此外,考虑到乳品加工处理对DNA的降解,目的基因扩增片段均小于200 bp。以使用磁珠从牛、羊乳中提取的DNA作为模板,分别加入牛羊特异性引物,进行荧光定量PCR扩增实验(图1-a)。

a-荧光定量PCR;b-琼脂糖电泳;1-羊引物;2-羊引物+牛乳
DNA;3-羊引物+羊乳DNA;4-牛引物;5-牛引物+羊乳DNA;6-牛引物+牛乳DNA;M-DNA Marker
图1 牛、羊引物特异性的验证
Fig.1 Verification of specificity of bovine and goat primers using real time PCR (a) or gel electrophoresis (b)

实验结果表明,只有在牛引物中加入牛模板、羊引物中加入羊模板才能观察到明显的实时荧光PCR扩增曲线(曲线6和曲线3),而没有模板或者交叉加入模板时均无明显的扩增信号,具体到Ct数值上它们之间均相差10个以上(Ct值分别为30.59和31.21),说明设计的引物对于牛羊源性检测具有较好的特异性。根据DRUMMOND等[9]对乳制品掺假的研究,无模板DNA的Ct值在高于31时,判定为无交叉反应,即为阴性。对比该研究,图1中,可以发生交叉反应之前的Ct值可以作为掺假检测的判定方式,即Ct值小于30,为阳性结果,反之,则为阴性。由于D变态传奇私服NA结合染料SYBR Green I能够结合所有的双链DNA,我们进行了熔链曲线分析,以确认扩增产物的特异性。实验结果表明,PCR扩增中并无引物二聚体以及其他非特异的反应产物(图1-a插图)。进一步的凝胶电泳结果显示,只有牛、羊乳DNA中分别加入牛、羊特异性引物才出现明显的扩增条带(图1-b 泳道6和3),与实时荧光PCR实验结果一致;并且牛羊PCR片段大小分别为153 bp和118 bp,与预期符合,从而验证PCR扩增出了特异性片段。此外,PCR扩增DNA序列的正确性也通过测序进行了验证(测序结果未给出)。初步的实验结果验证了牛、羊引物的特异性,因此所建立的基于DNA结合染料(SYBR Green I)的实时荧光定量PCR方法,可以用于乳DNA中牛、羊源性成分的特异性检测。

2.2 荧光定量PCR对牛、羊乳DNA检测的灵敏度

为了确定实时PCR方法能够检测到的牛、羊乳DNA最低含量,以及计算PCR扩增反应的效率,将提取出牛羊乳DNA稀释成一系列浓度梯度进行荧光PCR实验。实验结果如图2所示,牛、羊源性DNA成分检测分别能达到10-5和10-4模板稀释度,表明检测体系具有较高的检测灵敏度和较宽的动态范围。进一步计算可得牛、羊乳DNA检测体系PCR扩增效率分别为90.7%和103.9%,均在理想扩增效率90%~105%,且线性相关系数R2>0.98[20],表明PCR引物设计合理,实时PCR扩增实验在优化的反应条件下具有较好的重复性和适用性。

为了验证方法的应用性,将牛乳DNA分别以0.01%,0.05%,0.1%,1.0%,10%,50%176传奇私服的比例掺入到羊乳DNA中。当牛乳DNA含量低至0.05%时,实时荧光定量PCR体系仍有明显的特异性扩增信号(图3-a),说明本方法对牛乳DNA掺入羊乳DNA的掺假检测限为0.05%。

a-牛乳DNA;b-羊乳DNA
图2 牛羊乳DNA检测的实时荧光PCR曲线和线性范围
Fig.2 Quantitation profiles and linearity (inset) of the real-timePCR assays for bovine (a) and goat (b) DNA extracts

2.3 模拟羊乳样品中牛乳掺入比例检测

考虑羊乳制品掺假市面上多直接将牛乳掺入羊乳的情况,为了精确判定其检测的最低限值并确认该方法对产品的实际应用性,故羊乳预先以不同比例混入牛乳设定为实际模拟掺假样品。实验结果如图3-b所示,最低能检测出掺入2.5%牛乳的模拟掺假样品,明显低于牛羊乳DNA直接混合的检出限,这是因为乳体系的复杂性和乳体细胞分布的不均匀性,在乳直接混和及提取DNA时会有部分的损失。尽管最低检出限高于采用探针法的实时荧光定量PCR方法[14, 21],但是基于荧光染料的实时PCR方法检测成本更低,并且实际生产中从利润与风险的综合因素考虑,掺假牛乳比例一般高于5%才有可观的经济利益,因此本方法满足实际样品的检测需要。

a-乳DNA混合样品;b-乳混合样品
图3 羊乳中牛源性成分的荧光定量PCR检测
Fig.3 Real-time PCR detection of ingredients derived from bovine in goat milk
注:图a中牛羊乳DNA比例分别为100%,50%, 10%, 1.0%,0.1%,0.05%,0.01%和0%;图b中牛羊乳比例分别为100%,50%,10%,5%,2.5%和0%。

2.4 市售羊乳制品中羊、牛源性成分的同时鉴定

为了验证方法的实用价值,使用纯羊奶粉与纯牛奶粉分别作阳性和阴性对照,选取市售不同品牌的全脂奶粉、脱脂奶粉、淡奶粉及婴幼儿配方奶粉等11个羊奶粉样品,分别以牛、羊特异性引物对这些样品的羊、牛源性成分进行检测。由图1的判定结果结合图3的检出限以及表2的对照样品的Ct值,结果显示,8个纯羊乳样品中,仅样品100 仿盛大传奇私服2、5、8显示了与标签一致的纯羊乳;样品1、6、7则显示了几乎为纯牛乳,与标签不符;其余样品则显示了在羊乳中不同程度的掺入牛乳成分。尽管在配方奶粉中是允许加牛乳清粉,但是样品11则显示了几乎没有羊乳的片段扩增出来,与标识的主成分不相符。因此,所建立的实时荧光PCR方法可以检测出市售羊乳制品中传奇私服秒杀挂牛乳源性掺假的商品。此外,从荧光定量PCR对于羊乳制品DNA的检测也可以看出,奶粉经过均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等一系列的加工操作,说明DNA在高温高压处理下依然能够稳定存在[22-23],且由于选取DNA片段较小,不易受加工变化而造成损失[24],与之相比蛋白质标志物则有明显降解[25],因此以DNA差异作为羊乳掺假鉴别检测的基本依据,其准确性更高。

3 结论

本论文依据牛羊线粒体基因的差异设计了特异性引物,建立了快速鉴别羊乳掺假的实时荧光定量PCR方法,并成功的应用于市售羊乳制品的鉴别检测。以线粒体12S rRNA保守序列设计的引物PCR特异性好,避免了交叉反应及假阳性现象的发生,且扩增DNA片段较小不易受加工影响。以不同比例纯DNA混合掺比,最低可检测达0.05%的牛乳掺入比例,说明该方法的灵敏度高,可行性好。商业掺假从利润与风险的综合因素考虑,以5%掺假为阈值,本方法可以检测出掺入2.5%牛乳的羊乳比例,满足羊乳制品掺假检测的实际需要。与采用凝胶电泳检测扩增产物用于羊乳掺假检测的PCR方法相比,基于染料的荧光实时PCR方法减少开盖造成的PCR污染风险,并且操作简单、快速、样品通量高;与采用探针法的荧光实时PCR方法相比,DNA结合染料成本低,不需要为待检的靶序列设计合成昂贵的标记探针。通过对市售羊乳及其制品中掺假牛乳成分的检测,证明该方法可以适应鲜羊乳原料、加工液态乳及各种乳粉,方法的适用性好,可以食品质量监督检验部门对于羊乳掺假牛乳检测提供一定的技术参考。

表2 市售羊乳制品中羊、牛乳成分的荧光定量PCR检测
Table 2 Identification of goat and bovine milk components in goat dairy products using real-time PCR

注:以Ct=30作为判据,<30表示该DNA成分检出,记为+;>30表示该DNA成分未检出,记为-。

Identification of bovine milk components in goat dairyproducts using real-time PCR

SONG Hong-xin,LIU Jian-lan,XU Dan,XU Qin-feng*

(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China)

ABSTRACT In this paper, a real-time PCR method based on SYBR Green I has been successfully established for the identification of bovines milk components in goat dairy products. Two pairs of specific primers targeted at mitochondrial 12S rRNA genes were selected and DNA extracts from fresh bovine and goat milk samples were used as PCR templates. The results showed that the proposed method can detect the adulteration level of bovine milk as low as 2.5% in fresh goat milk. The method was then applied in the identification of ingredients derived from bovine and goat in 11 commercial dairy products. This SYBR Green I-based real-time PCR method does not need the complicated electrophoresis separation and expensive labeled-DNA probes. It has the advantages of rapid, sensitive, low cost and high throughput. The method provides an effective technology for the adulteration in the goat milk industry.

Key words goat milk adulteration; bovine milk; real time PCR detection; SYBR Green I

DOI:10.13995/j.cnki.1网通传奇私服合击版1-1802/ts.014968

引用格式:宋宏新,刘建兰,徐丹,等.羊乳制品中牛乳成分的荧光定量PCR检测方法研究[J].食品与发酵工业,2018,44(7):283-287;299.SONG Hong-xin,LIU Jian-lan,XU Dan,et al.Identification of bovine milk components in goat dairy products using real-time PCR[J].Food and Fermentation Industries,2018,44(7):283-287;299.

第一作者:硕士,教授(徐秦峰副教授为通讯作者,E-mail:xuqinfeng@sust.edu.cn)。

基金项目:西安市科技计划项目(201705NC/NY007(2));陕西省科学技术研究与发展计划项目(2015NY002,2018KJXX-043);陕西科技大学科研启动金(2016QNBJ-01)

收稿日期:2017-06-15,改回日期:2017-12-14

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